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来源：羊城晚报    2019年8月6日
版次：A14   作者：陈映平 沈中

德叔，名张忠德，是中医内科主任医师，教授，博士研究生导师，广东省中医院副院长，他医术高明、风趣亲民，被患者亲切地称为“德叔”。在德叔医古，德叔将通过通俗易懂的小故事，给老百姓阐述中医理论，告诉人们少生病、不生病的绝招。

医案：48岁 陆先生，鼻炎遇到失眠焦虑

陆先生今年48岁，在潮汕开工厂，10年前生意刚开始时，劳心劳力，交际应酬多，天气突然变冷时动不动就一串喷嚏、几把鼻涕。刚开始，陆先生买了鼻喷雾剂，鼻子不舒服了就喷几下，挺省事。
近年来，鼻炎越来越严重，季节变换时，早上起床就喷嚏不断，鼻塞、流涕，整天觉得头晕脑涨，睡眠也不好，经常打呼噜，时不时睡中憋醒。这段时间睡眠越来越差，还动不动就发脾气。

德叔解谜：肺气虚，脾肾不固所致
德叔认为，陆先生多年鼻炎，问题出在肺、脾、肾。
肺为最娇嫩器官，肺气不固，易感受各种邪气，常年在潮汕地区喜饮凉茶，脾阳严重受打击，肺脾不足，产生不了足够气血，抵抗力很差，稍微有个风吹草动，便会鼻塞、鼻痒、打喷嚏等不适。
步入中年的陆先生，肾气逐渐不足，中医认为肾为气之根，肾气不固，人体的原动力也不足，同时脾虚到一定程度，肝又旺起来，故出现睡眠差，烦躁等不适。

预防保健：注重日常调护，配合中药熏鼻
预防鼻炎发作日常调护非常重要，懂得如何防风防寒为重中之重。
冷空气最容易伤肺气，尤其是陆先生这类鼻炎老病号，更要懂得防“人造风寒”，应注意保护好颈肩部，但现在天气这么热，又不能不开空调，夜间开空调或吹风扇最好穿薄薄的纯棉背心，吹了一晚上的冷空气，晨起第1件事情是要搓热面部，散寒，洗完头发，一定要吹干后外出。尽量不要熬夜，要保证充足的睡眠，午休时间尽量学会睡子午觉。不能迷恋于冲鼻器，天天冲洗鼻腔，日久会鼻黏膜受损。

德叔养生药膳房：葱芪参饮、白术苍耳煲猪腱子肉
葱芪参饮
【材料】
黄芪15克，太子参10克，葱白4节，生姜3-5片。
【功效】
祛风散寒，固表通窍。
【烹制方法】
将各物洗净，把黄芪、太子参放入锅中；加入适量清水1000毫升（约4碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约30分钟，再放入葱白、生姜，煎煮约15分钟即可，代茶饮。此为1人量。
白术苍耳煲猪腱子肉
【材料】
猪腱子肉400克，白术15克，炒苍耳子10克，蜜枣1-2个，生姜3-4片，精盐适量。
【功效】
健脾益气，散寒通鼻窍。
【烹制方法】
将各物洗净，蜜枣去核，猪腱子肉切成小块；与白术、炒苍耳子、蜜枣、生姜一起放入瓦煲内；加入清水约2500毫升（约10碗水量），武火煮沸后，改为文火慢煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为3-4人量。

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