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来源：羊城晚报    2019年7月30日
版次：A14   作者：陈映平 沈中

德叔，名张忠德，是中医内科主任医师，教授，博士研究生导师，广东省中医院副院长，他医术高明、风趣亲民，被患者亲切地称为“德叔”。在德叔医古，德叔将通过通俗易懂的小故事，给老百姓阐述中医理论，告诉人们少生病、不生病的绝招。

医案：余先生，38岁，各种不适1年多

余先生是一名医护人员，经过多年的奋斗，38岁的他已经成为科室的骨干。平时经常熬夜加班，有时忙起来一天也难得喝上一杯水，他的午晚饭也经常“晚点”。
近1年来余先生胃口越来越差，总是觉得肚子胀，还经常失眠，整天都无精打采的样子，又十分怕冷，小便频多，而且在情绪紧张或者过度劳累的时候都会拉肚子。刚开始余先生也没当回事，觉得都是些小毛病，吃了一些药，却收效甚微。

德叔解谜：病因是脾胃虚弱和肝气滞日久

脾胃的正常运作在人的消化功能中起到十分重要的作用，余先生不规律的饮食习惯，导致了脾胃受损，而出现了胃口差、腹胀的症状，加上工作压力较大，缺乏运动，肝脏不能合理进行疏泄，亦会出现肝气郁滞，影响到了脾，紧张即会腹泻。同时，脾肾不足，阳气不固而出现疲倦、怕冷、小便频多等不适。

预防保健：饮食有节加上穴位按摩与闻香疗法
德叔建议余先生，要调整饮食习惯，做到三餐定时定量。饮食尽量以易消化的食物为主，尽量少吃夜宵。平时坚持揉按梁门穴，可以达到健脾和胃之效。

香囊制法：薰衣草10克，茉莉花10克，佛手10克。上述药物放入防潮袋中，再装入香囊，随身携带，一般建议1个月更换内置中药。

德叔养生药膳房：陈姜粥（1-2人量）

【材料】
大米150克，陈皮3克，高良姜10克，精盐适量。
【功效】
温中健脾散寒。
【烹制方法】
各物洗净，陈皮与高良姜放入锅中煎煮约40分钟，取汁备用；洗干净的大米放入锅中，倒入上述药汁，武火煮沸后改为文火成稀粥，加入适量精盐调味即可。